在这个万物复苏的季节,处于茶叶旺季的勐海县,各处都是茶农与茶商忙碌的背影。微信朋友圈每天被各种茶树开采仪式刷屏。今天,就让我们把视角移到贺开古茶园“西保四号--六山贺开壹号”古茶树上。
“西保四号树”即西双版纳保护古茶树四号,也是六大茶山公司的“六山贺开壹号”古茶树,树龄达1400年,位于西双版纳州勐海县勐混镇贺开村委会的古茶园内。
贺开古茶山,南接布朗山乡班章茶区、东临格朗和乡、西北两面俯瞰勐混坝子,距勐海县城40公里。贺开古茶山海拔在1400—1750米之间,植被丰富,自然生态环境良好。古茶园集中连片,树龄达300—1400多年的栽培型古茶树有16200多亩,数量达200多万株,是目前世界上已发现的连片面积最大、密度最高、保护最完好的古茶园。
高山云雾出好茶,在热量丰富、雨水充沛的生态环境中,光、热、水、土等天然养分构成了茶树生长绝佳的襁褓。这课浓缩了上千年光阴的古茶树,宛若时间的活化石。它见证了这座茶山的过去和现在,向我们呈现着将来的秘密,可谓天人合一的产物。
经历雨打风吹,又经过一番岁月的洗礼,终于迎来开采之季。茶树生长缓慢,古茶树的鲜叶产量也相当有限。
早上,六大茶山的工作人员带着激动的心情,一早来到贺开古茶园。在茶树开采时,茶农小心谨慎地采摘每一棵鲜芽,生怕遗漏或损坏了弥足珍贵的古茶叶。工作人员紧张记录着每一个细节,谨慎地维持着现场秩序。
庄重的开采仪式,迎来了茶友的围观和热捧,纷纷抢着拍照、合影,想与六大茶山的工作人员们一起见证“西保四号--六山贺开壹号”古茶树的开采过程。
茶山的云雾渐渐散去,2018年“西保四号--六山贺开壹号”古茶树的初次开采经过一个早晨就完成了。说巧也巧,也许这课古茶树与六大茶山存在着某种神奇的缘分,也或许它感念这份保护,这次采摘得到的重量居然是16.3公斤。作为六大茶山的家人,原本对6和3这两数字就很敏感和激动,而这次开采的结果对于我们来说是一份惊喜和感动。